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  餐厅服务仿真教学实训系统V2.0


       中国式座位礼仪实训 + 中餐厅服务实训 + 西餐厅服务实训

 
  

软件主界面

FPSO采油船VR实训

产品型号:

HY_JD5

产品介绍:

适用于酒店管理专业

软件版本:

PC版、HTC VR版、WEBGL版、3D立体版

电脑配置要求:

CPU:I7 2.3G以上

内存:4G以上
显卡:独显4G显存
其它硬件:无要求

软件几大模块:

(一)、餐厅服务认知;

(二)、中国式座位礼仪实训;

(三)、中餐厅服务实训;
(四)、 西餐厅服务实训;
(五)、 餐厅服务礼仪在线答题评测;

软件支持桌面:

Windows10 64系统

安装售后服务:

(1)远程安装或上门安装调试;
(2)远程网络掊训。

软件功能扩展:

可根据客户提出要求对软件功能扩展开发,费用另计。

软件产品价格:

致电:18610429090(微信)

软件功能简介

1、高度仿真:软件模拟的餐厅环境与真实场景高度一致,学生可以在虚拟环境中进行中餐摆台的操作,感受真实的场景和物品。

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2、中餐厅认识餐具:学习并掌握台布、桌裙、餐巾、骨碟、汤碗、汤勺、味碟、筷架、白酒杯、花瓶、牙签、烟灰缸等餐具介绍。

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  1. 3、西餐厅认识餐具:学习并掌握餐盘、刀叉、汤匙、面包盘、黄油刀、酒杯、咖啡杯具、调味器皿、牙签筒、烟灰缸等餐具介绍。
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4、礼仪规范流程:在餐厅用餐时,座位礼仪体现“尊者优先、主宾有别”的传统原则,核心依据是‌身份、辈分、主客关系‌,并遵循“‌尚左尊东、面门为尊‌”等规则,学生可以自主席位摆放,帮助学生掌握正确的操作方法。

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5、交互操作:学生可以通过软件进行交互操作,例如选择不同的餐具、调整物品的位置等,以熟练掌握中餐摆台的技能。

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6、准备工作:在摆台前,确保所有的餐具和用品都是干净且完好的。检查桌布、餐巾、餐具等物品的数量和质量,如有需要应及时补充或更换。

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7、布置桌面:根据宴会的主题和要求,对桌面进行布置。可以在餐桌上摆放花瓶、烛台等装饰物品,以营造出所需的氛围。同时,要保持桌面的整洁和美观。

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8、摆放餐具:将餐具整齐地摆放在餐盘上,按照规定的顺序摆放刀叉、汤匙、筷子等。注意餐具的尖头应朝向盘内,叉齿向上,保持整洁和美观。

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9、铺放口布:在每位客人的座位上铺放口布,注意口布的折叠方式和美观度。如果需要使用餐巾,也要及时为每位客人提供。

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10、检查细节:在摆台完成后,检查整个桌面的细节,确保没有任何遗漏或问题。如果发现问题,应及时进行调整和改进。

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11、餐厅知识在线答题:系统提供考题问答的学习形式,让学生了解与掌握前厅知识。

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12、教师后台管理,老师以管理员身份登陆系统,后台可以对学生权限进行管理,可以添加用户、删除用户、更改用户权限等。

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  1. 13、教师后台管理:老师以管理员身份登陆系统,后台可以对学生成绩统一管理,可以查询个人成绩,同时也可以以班或日期为单位将整个班级的成绩导出Excel表中,以便老师对学生成绩管理。

酒店管理VR

 

 

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